Lezzetin Adresi: Soslu Baget Tavuk Tarifi
Hızlı erişim
Soslu baget tavuk, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Tavuk bagetler; zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiber karışımıyla harika bir aroma kazanır, ardından fırında altın rengi alıncaya kadar pişer. Sos, bal, soya sosu, hardal, sirke ve isteğe bağlı zencefil ile hazırlanır ve tavuklar bu lezzetli karışımla kaplanır. Tavuklar, fırında yeniden pişirilerek sosları karamelize edilir. Baget tavuk; tatlı, tuzlu ve hafif acı notaların birleştiği nefis bir lezzettir.
Soslu Baget Tavuğun Malzemeleri
Soslu baget tavuk tarifi kolaydır. İsteğinize bağlı olarak 4-6 adet baget tavuk kullanabilirsiniz. Baget tavuklar, özellikle kemikli beyaz et sevenler için idealdir ve sosun lezzetini iyice emerler. Baget tavukların üzerine sürmek ve pişirme sırasında kullanmak için 2 yemek kaşığı zeytinyağı gerekir. Bu, tavukların daha lezzetli ve kızarmış bir doku kazanmasına yardımcı olur. 2 diş sarımsak, yemeğe hoş bir aroma ve tat katmak için kullanılabilir.
Sarımsak sevenler bu malzemeyi tercih edebilirler. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Bu baharat karışımı, tavukların lezzetini zenginleştirmeye yardımcı olur. 1/4 su bardağı bal, yemeğin tatlılık dengesini sağlar. 2 yemek kaşığı soya sosu, yemeğe tuzlu bir tat ve derinlik katar. 2 yemek kaşığı hardal, sosun keskin ve acı bir karakter kazanmasına yardımcı olur. 2 yemek kaşığı sirke ise lezzetleri dengeler ve sosun kıvamını ayarlar.
Soslu Baget Tavuk Nasıl Pişirilir?
Soslu tavuk baget tarifi oldukça basittir. Fırını 190°C (375°F) dereceye ısıtın. Baget tavukları iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir kapta sarımsak, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırın. Bu karışımı baget tavukların her tarafına iyice sürün. Tavukları önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık olarak 30-35 dakika kadar pişirin. Tavuklar altın rengini alana ve iç sıcaklığı 75°C (165°F) ulaşana kadar pişirin. Tavuklar pişerken sosu hazırlamak için bir kaseye bal, soya sosu, hardal, sirke ve isteğe bağlı olarak zencefili alın ve karıştırın.
Pişen tavukları fırından çıkarın ve sosu üzerlerine gezdirin. Tavukları bu lezzetli karışımla kaplayın. Soslu tavukları tekrar fırına yerleştirin ve 5-10 dakika daha pişirin veya sos iyice karamelleşene kadar pişirin. Tavuklarınızın üzeri güzelce kızardığında ve sosu karamelleştiğinde fırından çıkarın. Soslu baget tavukları sıcak servis yapın. Yanında sebzelerle, salatayla ya da pilavla servis edebilirsiniz. Böylelikle soslu tavuk baget nasıl yapılır sorusunu cevaplamış olduk.
Soslu Baget Tavuğu Yanında Neyle Servis Edebiliriz?
Soslu tavuk, beyaz veya kepekli pirinç, pilav veya baharatlı bulgurla mükemmel bir şekilde eşleştirilebilir. Bu eşlikçililer, tavuğun lezzetli sosuyla çok iyi uyum sağlar. Kremalı patates püresi, tavuğun sosunu mükemmel bir şekilde tamamlayan bir diğer yan seçenektir. Tavuk ve patates püresi, harika bir ikili oluşturabilir. Izgara sebzeler ise taze, hafif ve sağlıklı bir yan ürünlerdir. Tavukla uyumlu olan sebzeler arasında kabak, biber, patlıcan, mantar ve kuşkonmaz bulunabilir.
Taze yeşil salata, tavuk yemeğini hafifletmek ve lezzet katmak için harika bir seçenektir. Çeşitli yeşillikler, domates, salatalık ve dilerseniz soslu tavukla uyumlu diğer sebzeleri içerebilir. Soslu tavuk, taze ekmek veya baget dilimleriyle servis edilebilir. Ekmeği sosun içine batırarak harika bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Izgara veya haşlanmış kuşkonmaz, soslu tavukla uyumlu bir yan üründür. Taze limon suyu ve tuzla tatlandırabilirsiniz. Baget tavuk tarifi için ihtiyacınız olan tüm malzemelere Trendyol’un süpermarket kategorisinden ulaşabilirsiniz.