The Kitap Işlenmiş Gıda Yanılgısı - Ya Düşündüğümüz Gibi Değilse? - Robert L. Shewfelt 978625781

The Kitap Işlenmiş Gıda Yanılgısı - Ya Düşündüğümüz Gibi Değilse? - Robert L. Shewfelt 978625781

Geri Bildirim Ver

• TRENDYOL PAZARYERİ

  Tüm satıcılarımız Trendyol hizmet standartlarını garanti eder.

  Ücretsiz İade

  Hızlı Teslimat

  Trendyol
  Müşteri Desteği

  Satıcı: The Kitap Yayınları Satıcı Ünvanı: AABİR YAYIN DAĞITIM DANIŞMANLIK EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HİZMETLERİ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: İstanbul Kep Adresi: [email protected] Mersis Numarası: 0001208190800001 Vergi Kimlik Numarası: 0012081908 Adres: Mahalle/Semt:KISIKLI MAH. Cadde/Sokak:ALEMDAĞ CAD. No:60 F İç Kapı No:7-
  Bu ürün The Kitap Yayınları tarafından gönderilecektir.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok sunulmuştur.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
• Bu üründen en fazla 25 adet sipariş verilebilir. 25 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Gıda tüketim alışkanlıklarımız sağlıklı ve uzun bir yaşamın belirleyicilerinden olmakla kalmayıp aynı zamanda bir keyif kaynağı ve kültürel mirasımızın değerli bir parçasıdır.
• Bu nedenle gıda tercihlerimizde çoğu zaman duygularımız mantığımızın önüne geçer.
• Gıda seçimlerimiz üzerinde kültürümüz, çevremiz, yaşadığımız yer, bulunabilirlik, ruh halimiz, damak zevkimiz rol oynar.
• Reklam bombardımanı ve sözde uzmanların yarattığı gürültü de eklendiğinde, yolumuzu şaşırmamız mümkün.
• İşte ABD'nin ünlü Gıda Bilimi ve Teknolojisi profesörlerinden Robert L.
• Shewfelt, bu kitabında bilimsel bir bakış açısıyla işlenmiş gıdalar hakkında bilinenlerin doğruluğuna odaklanıyor ve gerçekleri çok samimi ve anlaşılır bir dille, birbirinden ilginç örneklerle anlatıyor.
• İşlenmiş, işlenmemiş tüm gıdaların faydalarını ve sınırlarını, bunların sağlıklı, güvenli ve sürdürülebilir beslenmede nasıl bir rol oynayabileceğini ana hatlarıyla açıklayan Shewfelt, ayrıca hem büyük gıda firmalarının hem de gıda âlimlerinin (sözde uzmanların) bizi kendi bakış açılarına yönlendirmek için kullandıkları yöntemleri açıkça ortaya koyuyor.
• Gıda seçimlerimizi güvenilir bilgiye dayanarak yapmamız gerektiğine vurgu yapan profesör, sofistike pazarlama araçlarına ve sahte bilimden ve ideolojiden beslenen âlimlere dayanarak yanlış seçimler yapmamamız gerektiğinin altını çiziyor.
• Kitabı okuyunca şu soruların yanıtlarını kolayca veriyorsunuz: Bir gıdayı olumsuz yönüne odaklanarak "sağlıksız" ilan etmek hata mıdır? Olumlu yönünü abartarak "mucizevi" kabul etmek doğru mudur? Doğal ve organik bir gıda zehirli olabilir mi? İşlenmiş gıdalar kokain gibi bağımlılık yapar mı? İşlenmiş ya da formüle edilmiş bir gıda da sağlığa faydalı olabilir mi? Körü körüne işlenmiş gıda karşıtlığı bizi rasyonel değerlendirmelerden uzaklaştırır mı? Sözde uzmanların önerilerine uymak sağlığımızı tehdit eder mi? Ürün Adı: İşlenmiş Gıda Yanılgısı - Ya Düşündüğünüz Gibi Değilse? Ürün Kodu: 9786257816137 Yazar: Robert L.
• Shewfelt Basım Yılı: 2021 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 448 Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı Çevirmen: Çağla Irmak Ece, Ebru Akdağ

Ürün Özellikleri

• Boyut
  Normal Boy
• Basım Dili
  Türkçe
• Yazar
  Robert L. Shewfelt
• Basım Yılı
  2023
• Sayfa Sayısı
  351-400
• Setli/Tekil
  Tekil Ürün
• Menşei
  TR