Waffle Nasıl Yapılır?
Hamur tatlılarına olan düşkünlüğü ön plana çıkaran waffle ile damak zevkinize özgü tatlılar hazırlayabilirsiniz. Üzerinde erimiş çeşitli çikolatalar, şekerlemeler, meyveler bulunan waffle krem şanti ile süslenerek servis edilebiliyor. Sizlerin de sevebileceği waffle yapımı evde mümkündür. Kolayca yapabileceğiniz hamuru ister tava, ister tost makinesi ve isterseniz waffle yapma makinesiyle pişirebilirsiniz.
Tost Makinesinde Waffle Yapımı
Waffle, Belçika’nın kendine özgü hamur tatlısı olarak biliniyor. Hamurun hazırlanışı, pişirilmesi ve çikolata ile renklendirilmesi ağız sulandırıcı bir görünüm sunuyor. Waffle için duyulan bu zevki tost makinesinde waffle yapımıyla evinize taşıyabiliyorsunuz. Yapmanız gereken öncelikli işlem, waffle yapımına dair gerekli araştırmayı yaparak malzemeleri temin etmekte saklıdır. Waffle malzemeleri yumurta, şeker, yağ, süt, vanilya, kabartma tozu ve un olarak belirtiliyor.
Waffle yapımı ve malzemeleri aynen bir kek hamurunu andırıyor ve yapım aşamaları bir kek yapar gibi hazırlanıyor. Öncelikle yumurta ve şeker bir kaba alınarak köpürene dek çırpılıyor. Ardından yağ ve süt ilavesiyle karışımın karıştırılma işlemi sürdürülüyor. Son olarak diğer malzemelerin ilave edilmesinin ardından un azar azar, kıvam alana dek karıştırarak ilave ediliyor. İstenilen kıvama gelen hamuru tost makinesine aktarmadan önce makinenin yüzeyleri sıvı yağla bir güzel yağlanıyor. Tost makinesinin yağlama işleminden sonra bir miktar hamuru tost makinesi üzerine yayarak makinenin ağzı kapatılıyor. Daha sonra waffle hamuru belirli bir süre pişmeye bırakılıyor. Görüldüğü üzere waffle hamuru yapımı gayet basit bir dizi işlemden oluşuyor.
Tavada Waffle Yapımı
Waffle yapımı mutfağınızdaki malzemelerinize göre değişik biçimlerde olabiliyor. Örneğin, tavada waffle yapımıyla alışılmış waffle formunun sınırlarını esnetebiliyorsunuz. Damak zevkinize ve sunumda istediğiniz görünüme göre waffle servisini yapabilirsiniz. Tavada waffle yaparken tavanızın temiz olduğundan emin olunuz. Daha sonra waffle için gerekli malzemeleri bir araya getirerek işleme başlayabilirsiniz. Waffle yapımında öncelik yumurta ve şeker olarak şekilleniyor.
İlk etapta yumurta ve şekeri bir kaba alarak köpük kıvamına dek çırpmanız tavsiye ediliyor. Köpüren karışıma yağ ve sütün ilavesi gerçekleştiriliyor. Ardı sıra vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilavesiyle bir dizi karıştırma işlemiyle waffle hamuruna son hali kazandırılıyor. Kek gibi akışkan bir kıvam alan waffle hamuru, bir miktar yağla yağlanan ve ateşe konulmuş tavada pişirilmeye hazır hale getiriliyor. Pişirme işlemi waffle hamurunun her iki yüzünün renk değişimiyle son buluyor. Pişen waffle hamurları bir tabağa alınarak çikolatalar ve meyvelerle süslenerek sunuma hazır hale getiriliyor. Böylece waffle yaparken tavanızdan da faydalanabilirsiniz.
Waffle Yapma Makinesi Pratik midir?
Waffle, Belçika’ya özgü bir hamur tatlısı olmasının yanı sıra makinesiyle de dikkat çekiyor. Waffle makinesi bombeli, yuvarlak gözeneklerin girintili çıkıntılı yapısıyla göz alıcı bir waffle sunumuna davetiye çıkarıyor. Sizlerin de evde kolayca yapabileceği waffle için gereken makineler bulunuyor. Waffle makinesi, bir tost cihazı kadar küçük olabiliyor. Boyutu küçük olan waffle makinelerinin mutfağınızda ve işletmenizde fazla yer kaplamaması avantajlı olarak değerlendiriliyor.
Ayrıca kolay kullanım imkanı sunan waffle aletleri hem cihazı taşımada hem de waffle yaparken pratiklik sağlıyor. Hafifliğiyle ön plana çıkan makine sayesinde waffle tarifi 2 kişilik yapabilir ve sevdiklerinizle keyifli tatlı vakitleri yakalayabilirsiniz. Sevdiklerinizi heyecanlandırabilecek sunumlar ve pratik waffle yapmaya yarayan waffle makineleri için Trendyol’un önerilerinden yararlanabilirsiniz. İstediğiniz şekilde waffle hazırlayabilir ve damak zevkinize özgü sunumlarla kendinizi ödüllendirebilirsiniz.