Pirinç patlağı, lezzetli ve hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Peki, evde pirinç patlağı nasıl yapılır? Evde hazırlamak için gerekli olan malzemeler, pirinç, mısır yağı ve isteğe bağlı olarak bir tutam tuzdur. Pirinç patlağı, evde kolayca hazırlanabilecek sağlıklı atıştırmalık olarak bilinir. İyi bir sonuç için pirinci önceden bekletmeniz ve kurulamanız önemlidir. Pişirme sırasında sık sık karıştırarak yanmasını önlemek gerekir.
Atıştırmalığın yanı sıra kahvaltıda da tüketebileceğiniz pirinç patlağı nasıl yapılır sorusunun yanıtı çok kolaydır. Evde mısır patlağı hazırlamak için öncelikle pirinci yıkayın ve süzün. Geniş bir kase içerisine alınan pirincin üzerine sıcak su ilave edin. Pirincin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve en az 4 saat bekletin. Pirinci süzün ve bir kağıt havlu yardımı ile iyice kurulayın. Geniş bir tava veya tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte ısıtın. Mısır yağını ekleyin ve eriyinceye kadar tavayı çevirerek yağı yayın. Pirinci tavanın içine alın ve aralıklı olarak karıştırarak pirincin hafif kahverengi olmasını sağlayın.
Yaklaşık 10 dakika kadar kavurduktan sonra pirinçler kabarır ve patlamaya başlar. Tavanın kapağını hafifçe kapatın ve yaklaşık 3-4 dakika daha pişirin. Pirinç patlağı hazır olduğunda tavanın kapağını açın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, pirinç patlağını saklama kabında muhafaza edin. Pratik pirinç patlağı tarifi, özellikle zamanınızın kısıtlı olduğu durumlarda harika bir seçimdir. Mısır yağını pirinçlere eşit şekilde dağıtmaya dikkat edin.
Kahvaltılık pirinç patlağı, sağlıklı öğün tüketimine dikkat edenler için ideal tariftir. Gerekli malzemeler; yulaf, pirinç patlağı, süt, bal ve isteğe göre farklı mevsim meyveleridir. Bir kase içerisine aldığınız yulaf ezmesinin içerisine süt ekleyerek karıştırın. Pirinç patlağını yulafla karıştırın. Balı ekleyin ve tekrar karıştırın. Kahvaltılık pirinç patlağı hazır olduğunda üzerine taze meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Bu kahvaltılık pirinç patlağı tarifi, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Tarifi tatlandırmak isterseniz, isteğe bağlı olarak kuruyemişler veya tarçın gibi diğer malzemeler de eklenebilir. Sağlıklı bir kahvaltı için taze meyveleri de eklemeyi unutmayın.
Peki, mikrodalgada pirinç patlağı nasıl yapılır? Mikrodalgada yaparken değişen tek işlem pişirme aşamasıdır. Pirinçleri temizledikten sonra mısır yağı ekleyerek mikrodalgaya koyun. Kapak veya folyo kullanarak kabı kapatın ve 2-3 dakika kadar yüksek güçte pişirin. Patlamalar arasında mikrodalganın kapısını açarak karıştırın ve yeniden kapatarak pişirmeye devam edin. Patlama sesleri azalmaya başladığında mikrodalgayı durdurun ve patlamalar tamamen durana kadar kabı kapalı tutun. Tuz ekleyerek servis edebilirsiniz.
Pirinç patlağı, farklı tatlar ile harika bir lezzetli atıştırmalık olabilir. Aynı zamanda bu ürünü kullanarak harika tatlı tarifleri de yapabilirsiniz. Pirinç patlaklı bars tarifi için bir miktar eritilmiş çikolatayı pirinç patlağına karıştırın ve bu karışımı bir fırın kabına yayın. 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletin ve daha sonra dilimleyerek servis yapın. Birkaç yemek kaşığı fıstık ezmesi, bal, vanilya özü ve pirinç patlağını karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan küçük toplar şeklinde yuvarlayın ve üzerine Hindistan cevizi veya benzeri malzemeler serpin.
Buzdolabında bir süre bekledikten sonra lezzetli pirinç patlağı toplarını ikram edebilirsiniz. Tatlı sevenler için harika bir lezzet de pirinç patlağı pudingidir. Gerekli olan malzemeler arasında süt, şeker ve mısır nişastası bulunur. Tüm bunları bir tencereye koyun ve kaynatın. Karışıma pirinç patlağı ekleyin ve pişirme işlemine devam edin. Pudingi kase veya kuplara dökün ve buzdolabında soğutun. Yağsız pirinç patlağı nasıl yapılır öğrenmek ve sağlıklı atıştırmalıklar sipariş etmek için Trendyol’u inceleyebilirsiniz.