Yıl Boyu Süren Tazelik: Konserve Şakşuka Nasıl Yapılır?
Hızlı Erişim
Konserve şakşuka nasıl yapılır çokça merak edilen bir konudur. Akdeniz mutfağının sevilen ve en lezzetli mezelerinden olan şakşuka; biber, domates ve patlıcan gibi sebzelerden oluşan, baharatlarla zenginleştirilen özel bir tattır. Genellikle taze olarak hazırlanıp servis edilen bu özel lezzet, her damak tadına hitap edebilir.
Konserve Şakşuka için İhtiyacınız Olan Malzemeler
Konserve şakşuka yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Zaman zaman mevsim dışı pratiklik, rahat kullanım sağladığı için popüler şekilde tercih edilir. Uzun süre tazeliğini koruyan bu ürün, serin ve soğuk ortamlarda muhafaza edilmelidir. Konserveler aylarca tazeliğini koruyarak uzun süreli saklama avantajı sağlar. Konserve şakşuka için gerekli olan malzemeler ise şunlardır: 2 adet patlıcan, 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 2 adet soğan, 3 adet domates, 4 diş sarımsak, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı toz şeker, yarım çay bardağı sirke, tuz, karabiber, yarım çay bardağı sıcak su. Sebzeler suyunu bırakıp çekene kadar pişirerek üzerine sıcak suyu ekleyebilir, karışımı bir süre daha pişirebilirsiniz. Daha sonra karışımı kavanozlara sıcak sıcak doldurarak ağzını sıkıca kapatabilirsiniz. Konserve şakşukanın uzun süre lezzetini ve tazeliğini koruması için serin ve karanlık bir ortamda muhafaza edilmesi gerekir. Sıkıca kapatılan kavanozlar havayla temas etmediğinde dayanıklılığını uzun süre muhafaza eder. Özellikle mevsiminde bolca bulunan sebzelerden kolayca hazırlanabilen bu yiyecek, pratik tatları sevenlerin tercihidir.
Adım Adım Konserve Şakşuka Yapımı
Konserve şakşuka nasıl pişirilir sorusu da sıklıkla araştırılır. Hazırlanması oldukça zahmetsiz ve pratik olan konserve şakşukanın yapımı için ilk olarak patlıcanları alacalı olarak soyup küçük küçük doğramanız gerekir. Süpermarket raflarında bulabileceğiniz patlıcanları soyup doğradıktan sonra acısını çıkarması için bir süre tuzlu suda bekletebilirsiniz. Patlıcanların suyunu sıkarak kuruladıktan sonra biberleri doğrayabilirsiniz. Domateslerin kabuklarını soyup doğradıktan sonra soğanları da ince ince doğramaya devam edin. Sarımsakları ezip püre haline getirdikten sonra sebzeleri kavurma işlemine geçebilirsiniz. Geniş bir tavaya sıvı yağ koyarak önce soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra sarımsak ve biberleri ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Patlıcanları da ekleyerek yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kavrulmuş sebzelerin üzerine domatesleri, tuz, karabiber ve toz şekerini de ekleyerek karıştırabilirsiniz. Üzerine isterseniz sirke de ekleyebilir; konservenizin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Bu aşamadan sonra pişirme ve kavanoza doldurma işlemine geçebilirsiniz. Kavanozları ters çevirip soğuttuktan sonra tekrar düz çevirip serin ve karanlık bir yerde saklamanız tavsiye edilir.
Konserve Şakşuka ile Pratik ve Lezzetli Tarifler
Meze çeşitleri arasında öne çıkan ve her damak zevkine hitap edebilen konserve şakşuka,yapımı kolay bir üründür. Şakşukayı hazırlarken sebzelerin doğrama boyutlarına özellikle dikkat etmeniz gerekir. Küçük doğranan sebzeler yiyeceğin lezzetini artırarak kavanoza kolayca sığabilir. Patlıcanları tuzlu suya bırakarak iyice yıkayıp suyunu çıkarttıktan sonra kullanmalısınız. Aksi halde yoğun tuzlu bir şakşuka hazırlamış olursunuz. Konser ve şakşukayı uzun süre taze ve dayanıklı bir şekilde tüketmek için steril kavanozlar kullanmaya özen göstermelisiniz. Sirke kullanımı tamamen tercihe bağlı olup ürünün lezzetini dengelemek ve zenginleştirmek amacıyla kullanılabilir. Konserveyi hazırlayıp şişelere aldıktan sonra kavanozları sıkıca kapatmanız gerekir. Hazırladığınız konserve şakşukaları istediğiniz zaman yemek ve mezelerde kullanabilir; kendinize, ailenize ve sevdiklerinize birbirinden lezzetli ve sağlıklı yemek sunumları yapabilirsiniz. Doğru şekilde hazırlandığında ve saklandığında uzun süre dayanıklılığını koruyabilen, taze ve lezzetli içeriğiyle ön plana çıkan konserve şakşuka ürünlerini Trendyol'da araştırarak satın alabilirsiniz.