Kemik Sağlığının Temeli: Kalsiyumun Zengin Olduğu Besinler
Hızlı Erişim
Kemik sağlığı için beslenme aşamasına dikkat edilmesi gerekir. Doğru beslenme ile daha sağlıklı ve güçlü kemik yapısı oluşacağından beslenme düzeninde kalsiyum açısından zengin olan besinler tüketilmelidir. Güçlü kemikler için zengin kalsiyum tüketimi gerektiğinden özellikle, süt ve süt ürünlerinin tüketimine dikkat etmek gerekir. Süt ürünlerinin yanı sıra yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler ve deniz ürünleri de beslenmenin bir parçası olmalıdır. Peki, kalsiyum neye iyi gelir?
Süt ve Süt Ürünleri: Kalsiyum Kaynağı Olarak Süt Grubu Ürünler
Kemik sağlığı için önemli bir detay olan kalsiyum, birçok farklı besin gıdasında bulunur. Beslenme programlarına yerleştirilen bu besinler, düzenli olarak tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan kalsiyum miktarı sağlanarak dengelenir. İçeriği bakımından yoğun kalsiyuma sahip olan süt ve süt ürünleri hem ana hem de ara öğünler tüketilmesi mümkün olan sağlıklı bir besin grubudur. Özellikle sabah kahvaltılarında ve ara öğünlerde sıklıkla tüketilen bu ürünler, kalsiyum açısından zengindir.
Süt, yoğurt, peynir gibi ürünlerin içerdiği kalsiyum sayesinde, tüketiminde kolay sindirilmesini sağladığı için emilimi kolaydır. Düşük kalorili ve düşük yağ oranına sahip olması bakımından tercih edilen bu ürünler, yağsız, az yağlı ya da tam yağlı olmak üzere üç farklı formda tüketilebilir. Tek başına tüketilebileceği gibi yan ürünleryle de desteklenerek tüketilen bu süt ürünleri, günlük kullanım ve sağlık için uygundur.
Yeşil Yapraklı Sebzeler: Bitkisel Kalsiyumun En İyi Kaynakları
Kalsiyum nelerde vardır dendiğinde akla ilk olarak süt ve süt ürünleri gelse de yeşil yapraklı bitkilerde de yoğun kalsiyum bulunur. En çok kalsiyum içeren yeşil yapraklı bitkiler arasında, ıspanak, çiğ enginar, pazı, brokoli ve brüksel lahanası gibi sık tüketilen ve tadı oldukça sevilen bitkiler yer alır. Birçok farklı şekilde pişirilme tekniği bulunan bu bitkiler sağlıklı beslenmenin önemi bir adımıdır.
Buharda ya da suda pişirilmeleri mümkün olan bu bitkiler, özellikle ıspanak yaklaşık olarak 120 mg kalsiyum içermesi bakımından önemli bir değere sahiptir. Sadece yemek olarak değil, iç harç olarak da tüketimi bulunan ıspanak, beslenme programlarında mutlaka yer verilmesi gereken bir sebzedir. Ispanak kadar olmasa da içerisinde yoğun kalsiyum barındıran diğer yeşil yapraklı sebzeler de düzenli olarak tüketilerek hem kalorisiz beslenme hem de yeterli kalsiyum alımı gerçekleşir. Peki, kalsiyum nerelerde kullanılır?
Alternatif Kaynaklar: Kalsiyumun Et, Balık ve Diğer Besinlerdeki Varlığı
Sağlık açısından önemli bir yere sahip olan kalsiyum, özellikle et ve et ürünlerinde bulunur. Kalsiyum açısından zengin olan kırmızı et, beyaz et, balık ve deniz ürünleri yüksek oranda protein, demir ve çinko gibi minerallere de sahip olmasından dolayı özellikle öğlen ve akşam öğünlerinin vazgeçilmez besinlerinden biridir. Birçok vitamin ve mineral desteği ile de düzenli beslenen kişiler tarafından dengeli bir şekilde tüketilen bu besinler, vücudun istediği birçok değeri sunar.
Bu besinlerin yanı sıra kuruyemiş, tahıl, kuru baklagil ya da tohumlarda da bulunan kalsiyum insan sağlığı için önemli bir unsurdur. Bu besin gruplarında da bulunan kalsiyum, insan sağlığı için önemlidir, düzenli ve dengeli biçimde tüketilmelidir. Belirli oranlarda tüketildiğinde kalsiyum değeri dengeli olarak sağlanacağından hem sağlıklı beslenme hem de diyet programı uygulayan kişiler için önemlidir. Gıda takviyeleri vitaminler hakkında detaylı bilgiye Trendyol aracılığıyla ulaşabilirsiniz.