Antienflamatuar Beslenme Nedir ve Nasıl Uygulanır?
Antienflamatuar beslenme, vücutta oluşan kronik iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek bir beslenme yaklaşımıdır. Birçok sağlık sorununun temelinde yer alabilir ve kalp hastalığı, diyabet, obezite, artrit gibi durumlarla ilişkilendirilir. Antienflamatuar beslenme, antioksidanlar, Omega-3 yağ asitleri, lif ve bazı diğer besinleri içeren sağlıklı yiyecekleri vurgularken, zararlı besinlerin tüketimini sınırlamayı amaçlar. Peki, antienflamatuar beslenme nedir?
Antienflamatuar Beslenme Planınızı Nasıl Oluşturabilirsiniz?
Sağlık açısından önemli bir yere sahip olan antienflamatuar beslenme, vücudunuzdaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan bir diyet şeklidir. Vücudunuzdaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan besinlerdir. Yiyecekler arasında yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, balık, zeytinyağı, ceviz, badem, fındık, tohumlar, baharatlar ve yeşil çay gibi gıdalar yer alır. Yiyecekleri organik ürünler olarak seçmek ve bu şekilde tüketmek etkisini daha da artırabilir.
Antienflamatuar yiyecekleri içeren sağlıklı bir diyet planı oluşturmalısınız. Plan, yeterli miktarda protein, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar içermelidir. Yemeklerinizi hazırlamak için doğal malzemeler kullanmalısınız. İşlenmiş gıdalar kullanmak ve tüketmek yerine taze sebze ve meyveler, tam tahıllı ürünler tercih etmelisiniz. Yemeklerinizi zeytinyağı, avokado yağı veya Hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yağlarla pişirmeye özen göstermelisiniz. Yoga, meditasyon veya derin nefes alma gibi gevşeme yöntemlerini kullanarak stresle başa çıkmayı öğrenmeli ve daha sakin bir yaşam tarzı seçmelisiniz.
Antienflamatuar Beslenmeyle Hangi Yiyecekleri Tüketmelisiniz?
Anti-inflamatuar beslenme listesi oluştururken hangi besinleri tüketmeniz gerektiğine dikkat etmelisiniz. Bu beslenme şeklinde meyveler, sebzeler, balık ve kuruyemişler ağırlıklı olarak tüketimi bulunan besinlerdir. Yaban mersini, çilek, böğürtlen, ahududu gibi antioksidan bakımından zengin meyveler iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Ispanak, pazı, marul, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, antioksidanlar ve fitokimyasallar açısından zengindir. İltihaplanmayı azaltıcı etkileri vardır.
İnflamasyonun azaltılmasına destek olan omega-3 yağ asitleri bakımından bol olan somon, uskumru, sardalye gibi balıkların tüketilmesi önerilir. Tekli doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar içerir. İltihabı azaltıcı etkileri vardır ve salatalarda veya yemeklerde kullanılabilir. Badem, ceviz, fındık, chia tohumu, keten tohumu gibi kuruyemiş ve tohumlardaki Omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar iltihaplanmayı azaltabilir. Turunçgil ailesine dahil olan portakal, mandalina, greyfurt gibi meyveler, C vitamini ve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. İltihabı azaltmaya yardımcı olabilirler. Yeşil çay, antioksidanlar açısından zengin olan polifenoller içerir. Soğan ve sarımsak, sülfür bileşikleri ve antioksidanlar içerir. İltihaplanmayı azaltıcı etkilere sahiptirler.
Antienflamatuar Beslenmede Hangi Besinler En Etkili?
Antienflamatuar beslenme, vücuttaki iltihaplanma düzeyini azaltmaya yardımcı olan bir beslenme yaklaşımıdır. İltihaplanma birçok kronik hastalığın temelinde yer alabilir, bu nedenle antienflamatuar besinler tüketmek genel sağlık için faydalı olabilir. Yaban mersini, çilek, kiraz gibi antioksidan bakımından zengin meyveler de antienflamatuar özelliklere sahiptir.
Marul, pazı, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler antioksidanlar ve fitokimyasallar bakımından zengindir. Brokoli, lahana, ıspanak, biber gibi çeşitli renklere sahip sebzeler, antioksidan yönünden dolu olup inflamasyonu hafifletebilir. Zerdeçal, zencefil, tarçın gibi baharatlar da antienflamatuar özelliklere sahiptir. Fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler Omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. İltihaplanmayı azaltabilirler. Antienflamatuar beslenme için çeşitli yiyecekleri içeren dengeli bir diyet en etkili beslenme şeklidir. Antienflamatuar diyet nedir öğrenmek ve bitkisel ürünler sipariş etmek için Trendyol’u inceleyebilirsiniz.