Maras Market Kahramanmaraş Tarhanası Çerezlik Tarhana 5 kg
2.045 TL
Öne Çıkan Özellikler:
- Bu ürünMaraş Markettarafından gönderilecektir.TRENDYOL PAZARYERİTüm satıcılarımız Trendyol hizmet standartlarını garanti eder.Ücretsiz İadeHızlı TeslimatTrendyol
Müşteri DesteğiSatıcı: Maraş Market Satıcı Ünvanı: MARAŞ MARKET GIDA HEDİYELİK EŞYA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Kahramanmaraş Kep Adresi: [email protected] Mersis Numarası: 0612122223800001 Vergi Kimlik Numarası: 6121222238 Adres: Mahalle/Semt:MERCİMEKTEPE MAH. Cadde/Sokak:51007. SK. EFSUS RECİDANCE APT. No:45 B - Kampanya fiyatından satılmak üzere 10 adetten fazla stok sunulmuştur.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
- Tarhananın kırılgan yapısından dolayı kargoda taşıma esnasında kırılabilmektedir. Bütün tarhana tek bir poşet içerisinde yollanmaktadır. Sade çerezlik tarhana. Kutu dahil 5 kilogram. tek bir poşet içerisinde ağzı açık bir torbada koli ile yollanır Bildiğiniz klasik kahramanmaraş tarhanasıdır. Tarhanamız ev tipi üretimidir. Içinde yoğurt, dövme (buğday),tuz,kekik vardır. Tokluk hissi ile zayıflamanıza yardımcı olur. Kuru olarak sevmezseniz
- Isterseniz ıslatarak yiyebilirsiniz. Fırında rengi hafif değişene kadar kızartabilirsiniz. (yağ koymanıza gerek yoktur.) Kahramanmaraş tarhanası ülkemizde bilinen tarhanadan farklıdır, şekli yapımı ve tadı türkiyemizde tekdir. Bu eşsiz lezzete şiir bile yazılmıştır. Tarhana tartar Gamımı yırtar Eşkili çorba (baklava gardaş) Gel beni kurtar Evden, komşu komşu dağıtılır firikler. Ama yine çocukların tabanı şişer. Karınlar patlayana kadar yenir tarhana, Kuruyunca indirilir ambara, Bir iki günlük emek. Ama aylarca sürecek, bin bir çeşit yemek. Tarhana yapılması bu kadar zormuş demek. Kahramanmaraş tarhanasının kısaca tarihi Dulkadir beyliğinden beri yapıldığı bilinen, kahramanmaraş'a ait yapılan tarhananın ayrı bir özelliği bulunmaktadır. Kahramanmaraşlılara göre tarhana kışlık zahiredir. Kabuğu soyulmuş buğdayın(dövme) pilav şeklinde pişirilip soğumasından sonra, yoğurtla karıştırılıp, çiğ üzerine serilerek kurtulan kahramanmaraş tarhanası uzun ömürlü olup kolay kolay bozulmaz. Onun uzun ömürlü olması ihtiyaç anında yeteri kadar tüketilmesini kolaylaştır. Ayrıca yoğurt ve döğme protein ve nişasta bakımından zengin olduğundan tarhana çok besleyicidir. Tarhana, dulkadir beyliği zamanında yapılıyordu. Yavuzun mısır seferine giderken tarhanayı ikmal maddesi olarak bulundurduğu rivayet edilmektedir. Fakat bu konu , henüz kesinlik kazanmamıştır. Araştırmaya devam edilmektedir. Mısır seferinde, yavuz elbistan'dan geçmiş ve ikmal maddesi olarak ekmeklik un, peksimet ve et gibi yiyeceklerle hayvanlara arpa , ot ve saman maddeler temin edilmiştir. Ancak ikmal maddeleri içinde tarhana bulunmamaktadır. Oysa yavuz sultan selim annesi ayşe hatun(gülbahar sultan)'un kahramanmaraşlı olması dolayısı ile stanly keer the lions of marash adlı eserinde kahramanmaraş'ta yaz mevsiminde yoğurt ve dövme pilavının karışımı ile yapılan tarhananın çiğlere serildiğini ikindi vaktinden sonra esen rüzgarla mis gibi kokan tarhana kokusunu şehre yayıldığını ayrıntılı bir şekilde anlatmaktadır. Şalgamlı tarhana çorbası yapımı: Kahramanmaraş tarhanasından çorba yapılarak içilir. Fakat bu çorbanın içine şalgam ilave edilirse çorbaya ayrı bir tat ve rayiha verir. Çorbanın yapılışı şöyledir: Tarhana akşamdan bir tencere içine ıslatılarak soğuk suda bekletilir. Sabahleyin içine on iki saat önce suda ıslatılarak bekletilen nohut karıştırılır. Yeteri kadar tuz ve kabuğu soyularak ince ince doğranan şalgam ilave edilip ocakta pişirilir. Kaynadıkça katılaşan çorbaya, su ilave etmek için bir tarafta hazır sıcak su bulundurulur. Çorba döğme taneleri iyice eriyinceye kadar pişirilmeye devam edilir. Çorba piştikten sonra üzerine naneli eritilmiş yağ dökülür ve içine birkaç baş sarımsak ezilerek karıştırılır. Üzerine naneli yağ dökülmüş ve sarımsak ilave edilmiş, kekik, nane
- çörekotu, sarımsak kokulu ve şalgam karışımı tarhana çorbası servise hazırdır.
Ürün Bilgileri
Maras Market Kahramanmaraş Tarhanası Çerezlik Tarhana 5 kg
- Bu ürün Maraş Market tarafından gönderilecektir.TRENDYOL PAZARYERİTüm satıcılarımız Trendyol hizmet standartlarını garanti eder.Ücretsiz İadeHızlı TeslimatTrendyol
Müşteri DesteğiSatıcı: Maraş Market Satıcı Ünvanı: MARAŞ MARKET GIDA HEDİYELİK EŞYA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Kahramanmaraş Kep Adresi: [email protected] Mersis Numarası: 0612122223800001 Vergi Kimlik Numarası: 6121222238 Adres: Mahalle/Semt:MERCİMEKTEPE MAH. Cadde/Sokak:51007. SK. EFSUS RECİDANCE APT. No:45 B - Kampanya fiyatından satılmak üzere 10 adetten fazla stok sunulmuştur.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
- Tarhananın kırılgan yapısından dolayı kargoda taşıma esnasında kırılabilmektedir. Bütün tarhana tek bir poşet içerisinde yollanmaktadır. Sade çerezlik tarhana. Kutu dahil 5 kilogram. tek bir poşet içerisinde ağzı açık bir torbada koli ile yollanır Bildiğiniz klasik kahramanmaraş tarhanasıdır. Tarhanamız ev tipi üretimidir. Içinde yoğurt, dövme (buğday),tuz,kekik vardır. Tokluk hissi ile zayıflamanıza yardımcı olur. Kuru olarak sevmezseniz
- Isterseniz ıslatarak yiyebilirsiniz. Fırında rengi hafif değişene kadar kızartabilirsiniz. (yağ koymanıza gerek yoktur.) Kahramanmaraş tarhanası ülkemizde bilinen tarhanadan farklıdır, şekli yapımı ve tadı türkiyemizde tekdir. Bu eşsiz lezzete şiir bile yazılmıştır. Tarhana tartar Gamımı yırtar Eşkili çorba (baklava gardaş) Gel beni kurtar Evden, komşu komşu dağıtılır firikler. Ama yine çocukların tabanı şişer. Karınlar patlayana kadar yenir tarhana, Kuruyunca indirilir ambara, Bir iki günlük emek. Ama aylarca sürecek, bin bir çeşit yemek. Tarhana yapılması bu kadar zormuş demek. Kahramanmaraş tarhanasının kısaca tarihi Dulkadir beyliğinden beri yapıldığı bilinen, kahramanmaraş'a ait yapılan tarhananın ayrı bir özelliği bulunmaktadır. Kahramanmaraşlılara göre tarhana kışlık zahiredir. Kabuğu soyulmuş buğdayın(dövme) pilav şeklinde pişirilip soğumasından sonra, yoğurtla karıştırılıp, çiğ üzerine serilerek kurtulan kahramanmaraş tarhanası uzun ömürlü olup kolay kolay bozulmaz. Onun uzun ömürlü olması ihtiyaç anında yeteri kadar tüketilmesini kolaylaştır. Ayrıca yoğurt ve döğme protein ve nişasta bakımından zengin olduğundan tarhana çok besleyicidir. Tarhana, dulkadir beyliği zamanında yapılıyordu. Yavuzun mısır seferine giderken tarhanayı ikmal maddesi olarak bulundurduğu rivayet edilmektedir. Fakat bu konu , henüz kesinlik kazanmamıştır. Araştırmaya devam edilmektedir. Mısır seferinde, yavuz elbistan'dan geçmiş ve ikmal maddesi olarak ekmeklik un, peksimet ve et gibi yiyeceklerle hayvanlara arpa , ot ve saman maddeler temin edilmiştir. Ancak ikmal maddeleri içinde tarhana bulunmamaktadır. Oysa yavuz sultan selim annesi ayşe hatun(gülbahar sultan)'un kahramanmaraşlı olması dolayısı ile stanly keer the lions of marash adlı eserinde kahramanmaraş'ta yaz mevsiminde yoğurt ve dövme pilavının karışımı ile yapılan tarhananın çiğlere serildiğini ikindi vaktinden sonra esen rüzgarla mis gibi kokan tarhana kokusunu şehre yayıldığını ayrıntılı bir şekilde anlatmaktadır. Şalgamlı tarhana çorbası yapımı: Kahramanmaraş tarhanasından çorba yapılarak içilir. Fakat bu çorbanın içine şalgam ilave edilirse çorbaya ayrı bir tat ve rayiha verir. Çorbanın yapılışı şöyledir: Tarhana akşamdan bir tencere içine ıslatılarak soğuk suda bekletilir. Sabahleyin içine on iki saat önce suda ıslatılarak bekletilen nohut karıştırılır. Yeteri kadar tuz ve kabuğu soyularak ince ince doğranan şalgam ilave edilip ocakta pişirilir. Kaynadıkça katılaşan çorbaya, su ilave etmek için bir tarafta hazır sıcak su bulundurulur. Çorba döğme taneleri iyice eriyinceye kadar pişirilmeye devam edilir. Çorba piştikten sonra üzerine naneli eritilmiş yağ dökülür ve içine birkaç baş sarımsak ezilerek karıştırılır. Üzerine naneli yağ dökülmüş ve sarımsak ilave edilmiş, kekik, nane
- çörekotu, sarımsak kokulu ve şalgam karışımı tarhana çorbası servise hazırdır.
