Nat Coffee Roasting Kolombiya-El Mirador
Öne Çıkan Özellikler:
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için [page="return_conditions"]tıklayın[/page].
- Tadım Notları: Çilekli Yoğurt, Marmelat, Parlak, Kremamsı Çiftçi: Elkin Guzman Bölge/Çiftlik : Huila / El Mirador Hasat Yılı: 2022 / 2023 İşleme Türü :Naturra Strawberry Varyete : Catiope Yükseklik :1550 – 1750m Score: 87.5 İçerik: %100 Arabica Naturra Strawberry Fermantasyon Toplanan kahve meyveleri, ilk fermantasyona tabi tutulacağı plastik fıçılara yerleştirilir.
- Mikroorganizmaların aktif hale getirilmesi ve CO2 salımının sağlanması için 150 kg mahsül 60 saat boyunca oksijensiz tanklara bırakılır.
- Daha sonra kahvenin çilekle fermente edilmesiyle önceden hazırlanan maya, fıçı başına 10 litre olacak şekilde fıçılara eklenerek 270 saat bekletilir.
- Toplamda fermantasyon süreci 330 saat sürer.
- Bu sürenin sonunda kahve fıçılardan çıkarılarak kurutma alanına aktarılır.
- İlk 3 gün hareket ettirilmeden ince bir tabaka halinde yayılır.
- Daha sonra kirazlar kuruyana ve nem içeriği %10,5 ila 11 olana kadar her 3 saatte bir hareket ettirilir.
- Daha sonra meyveler torbalarda toplanıp birkaç ay saklanır.
- Son aşamada kahve, üstteki tüm katmanların çıkarılması için kabuk soyma makinesine gönderilir.
- Nihai ürün vakumlu paketlere konularak ihracata gönderilir.
Ürün Bilgileri
Nat Coffee Roasting Kolombiya-El Mirador
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için [page="return_conditions"]tıklayın[/page].
- Tadım Notları: Çilekli Yoğurt, Marmelat, Parlak, Kremamsı Çiftçi: Elkin Guzman Bölge/Çiftlik : Huila / El Mirador Hasat Yılı: 2022 / 2023 İşleme Türü :Naturra Strawberry Varyete : Catiope Yükseklik :1550 – 1750m Score: 87.5 İçerik: %100 Arabica Naturra Strawberry Fermantasyon Toplanan kahve meyveleri, ilk fermantasyona tabi tutulacağı plastik fıçılara yerleştirilir.
- Mikroorganizmaların aktif hale getirilmesi ve CO2 salımının sağlanması için 150 kg mahsül 60 saat boyunca oksijensiz tanklara bırakılır.
- Daha sonra kahvenin çilekle fermente edilmesiyle önceden hazırlanan maya, fıçı başına 10 litre olacak şekilde fıçılara eklenerek 270 saat bekletilir.
- Toplamda fermantasyon süreci 330 saat sürer.
- Bu sürenin sonunda kahve fıçılardan çıkarılarak kurutma alanına aktarılır.
- İlk 3 gün hareket ettirilmeden ince bir tabaka halinde yayılır.
- Daha sonra kirazlar kuruyana ve nem içeriği %10,5 ila 11 olana kadar her 3 saatte bir hareket ettirilir.
- Daha sonra meyveler torbalarda toplanıp birkaç ay saklanır.
- Son aşamada kahve, üstteki tüm katmanların çıkarılması için kabuk soyma makinesine gönderilir.
- Nihai ürün vakumlu paketlere konularak ihracata gönderilir.
Ürün Özellikleri
- Ağırlık 250 g