Özenir süt ürünleri Özenir Süt Hatay Antakya 4lü Biberli (KATIKLI)ekmek

149 TL

Ürün Bilgileri

Özenir süt ürünleri Özenir Süt Hatay Antakya 4lü Biberli (KATIKLI)ekmek

Geri Bildirim Ver
  • Satıcı: Özenir Süt Ürünleri Satıcı Ünvanı: KEMAL BAHÇACI İletişim: Satıcının Trendyol tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır. Şehir: Hatay Kep Adresi: [email protected] Vergi Kimlik Numarası: 1310635029
    Bu ürün Özenir Süt Ürünleri tarafından gönderilecektir.
  • Kampanya fiyatından satılmak üzere 100 adetten fazla stok sunulmuştur.
  • İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
  • Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
  • Bu üründen en fazla 30 adet sipariş verilebilir. 30 adedin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar. Belirlenen bu limit kurumsal siparişlerde geçerli olmayıp, kurumsal siparişler için farklı limitler belirlenebilmektedir.
  • Bir Gastronomi Şehri olan Hatay ilinde biberli (katıklı) ekmek olup yörede çok tüketilmektedir.
  • Her dönem yapılan biberli ekmek, baharatların ekmekte buluştuğu enfes bir yiyecek ürünü haline gelmiştir.
  • Kahke, çörek otu, susam, şumra (rezene), küzbara (kişniş), zahter ve kekik gibi yerel isimleriyle bilinen birçok baharat ekmek yapımında kullanılmaktadır.
  • Aynı zamanda bir gastronomik ürün olarak düşünüldüğünde biberli (katıklı) ekmek Hatay mutfağına ayrı bir değer katmaktadır.
  • Yapılan bu çalışmada, biberli ekmeğin tarihi, yapılışı ve tüketimi ile ilgili bu işin erbabı olan fırın ustaları ile görüşülmüştür.
  • Bunun için nitel bir çalışma olan bu çalışmada, yarı yapılandırmış soru formu kullanılmıştır.
  • Kültürel bir değer olan bu yiyeceği kayıt altına almak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla bu araştırma yapılmıştır.
  • Araştırmada biberli ekmeğin hamurunun mayalı olması ve üzerine sürülecek olan iç harcın çok iyi ayarlanması ve odun fırınında pişirilmesi gerektiği saptanmıştır.

Ürün Özellikleri

  • Ek Özellik
    Organik
Geri Bildirim Ver